Susu Mentah Berbahaya Kalau Diminum Waktu Hamil

Susu Mentah Berbahaya Kalau Diminum Waktu Hamil – Minum susu bukan hanya menjadi pelengkap untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat nutrisi ibu hamil, tapi juga memiliki peran penting dalam penyediaan zat nutrisi penting yang diperlukan janin.  Tapi, bagaimana dengan susu mentah, apakah aman bagi ibu hamil?

Apa itu susu mentah?

Susu mentah ialah susu dari sapi, kambing, domba, atau binatang perah lainnya yang belum diolah atau dipasteurisasi. Pasteurisasi sendiri adalah sebuah proses pemanasan yang mulai dari suhu 70-75 derajat celcius selama beberapa detik untuk membunuh bakteri jahat yang bisa menyebabkan penyakit di dalam susu.

Sebagian orang yang suka susu mentah dan langsung dikonsumsi dari hewan perah bisa mempertahankan nutrisi penting yang hilang dalam proses pasteurisasi. Ada juga yang mengatakan jikalau susu mentah lebih mudah dicerna, dan menolong kekebalan tubuh secara alami.

Meski begitu, para ahli telah memeringatkan bahwa susu mentah dapat membawa bakteri berbahaya dan kuman lainnya yang dapat membuat kamu lebih rentan terkena kram perut, diare, dan bahkan muntah. Pada kasus yang jarang terjadi, konsumsi susu mentah juga bisa mengganggu ginjal, menimbulkan kelumpuhan bahkan kematian.

Lembaga pengawasan makanan di Amerika Serikat (FSA atau The Food Standards Agency) telah memeringatkan bahaya mengkonsumsi susu mentah yang belum diolah. Selain itu, sebuah studi juga telah berhasil membuat orang 100 kali lebih mungkin menderita sakit dibandingkan mereka yang mengkonsumsi susu yang sudah dipasteurisasi.

Bolehkah ibu hamil minum susu mentah?

Jelas, jawabannya adalah tidak . Tidak aman bagi ibu hamil untuk meminum susu mentah yang belum diolah atau tak dipasteurisasi. Oleh karena itu, ibu hamil direkomendasikan jangan mengkonsumsi susu jenis ini serta juga produk makanan yang terbuat dari susu yang belum dipasteurisasi.

Tak hanya wanita hamil saja, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat bahkan anak-anak juga sangat tak disarankan untuk mengkonsumsi susu mentah yang belum dipasteurisasi karena berisiko tinggi terkena penyakit serius yang bisa menyangkut dengan nyawa seseorang.

Apa saja yang ditimbulkan kalau ibu hamil minum susu mentah?

American Academy of Pediatrics juga mengatakan jikalau wanita hamil yang minum susu mentah akan berisiko lebih tinggi terkena infeksi Toksoplasmosis. Toksoplasmosis adalah penyakit pada manusia yang ditimbulkan oleh parasit Toxoplasma gondii . Jika parasit tersebut menyerang pada ibu hamil, maka si ibu akan lebih rentan terkena masalah keguguran, atau toksoplasmosis kongenital yang menimbulkan kerusakan otak, gangguan pendengaran, dan gangguan penglihatan pada bayi pada waktu beberapa bulan atau setahun setelah kelahiran.

Selain itu, susu mentah yang tak dipasteurisasi juga dapat membawa mikroba penyebab penyakit. Misalnya listeria monocytogenes penyebab infeksi bakteri yang disebut Listeriosis. Meski listeriosis relatif jarang terjadi, namun bisa sangat aktif bagi ibu hamil. Pasalnya infeksi ini bisa menyebabkan bayi lahir mati atau keguguran dan kelahiran prematur. Dua pasien yang sangat menderita sepsis, pneumonia dan meningitis.

Tags

Satrio Elang

Pemuda biasa yang masih duduk di bangku kuliah dan ingin berbagi kepada sesama.