Ini Manfaat di Balik Nikmatnya Makan Cokelat

Hampir setiap orang gemar makan cokelat, termasuk di Negara Indonesia. Wajar saja, manfaat cokelat bagi tubuh kita sangat lah banyak. Selain nikmat si manis yang satu ini juga mampu meningkatkan mood orang yang mengonsumsinya.

Sebuah studi kasus yang dilakukan oleh prof. meneliti para penggemar coklat menunjukkan bahwa konsumsi makanan ini dipercaya dapat untuk menurunan tekanan darah, risiko penyakit jantung, stres psikologis, dan berbagai kondisi kesehatan lainnya.

Dr. Owais Khawaja, seorang dokter di bidang kesehatan jantung dari St. Vincent Mercy Medical Center di Ohio, Amerika Serikat, menyampaikan bahwa coklat merupakan antioksidan yang baik. Sebab coklat memiliki efek antiradang, yang mencakup penurunan risiko penyakit kanker dan demensia.

Baca juga: Mencegah Osteoporosis dengan Buah Kurma

Tidak Semua Cokelat Sama

Karena berbeda jenis dan cara pengolahan, tentu tidak semua coklat memiliki manfaat yang sama.

Kandungan antioksidan dan manfaat antiradang dari coklat, diduga terdapat dari nutrisi pada biji kokoa yang bernama flavonoid. Dikatakan bahwa semakin gelap warna coklat, semakin tinggi pula kandungan flavonoidnya.

Namun, meski dark chocolate mengandung 70% kokoa, komponen flavonoid yang dikandungnya dapat bervariasi. Ini bergantung pada proses pengolahan yang dilakukan.

Sebagai contoh, coklatt yang telah menjalani proses dutching (proses kimiawi yang dilakukan pada sebagian jenis coklat), umumnya telah kehilangan sebagian besar komponen flavonoid.

Selain itu, hal lain yang juga perlu diperhatikan adalah kandungan gula dan susu dari coklat. Ini karena kandungan tersebut dapat meningkatkan kadar gula darah secara cepat.

Makan Cokelat dan Kesehatan

Hingga saat ini, manfaat cokelat bagi kesehatan belum dapat dipastikan. Para pakar mengatakan bahwa konsumsi cokelat dalam batas wajar dapat membawa beberapa manfaat baik bagi tubuh. Di sisi lain, konsumsi coklat yang berlebihan justru membawa dampak yang kurang baik bagi kesehatan.

Nah, bagi kamu para penggemar coklat, bergembiralah. Sebab ternyata ada banyak kebaikan yang diberikan makanan ini untuk kamu. Bagaimana dengan kamu yang selama ini menghindari makan coklat? Siap mencoba manfaatnya?

Kata Kunci:

  • data manfaat memakan coklat
Tags

Satrio Elang

Pemuda biasa yang masih duduk di bangku kuliah dan ingin berbagi kepada sesama.